大寒的简介

大寒，是全年二十四节气中的最后一个节气。每年公历1月20日前后，太阳到达黄经300°时，即为大寒。

大寒，是天气寒冷到极点的意思。这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。

大寒三候

一候鸡乳

鸡提前感知到春天的阳气，开始孵小鸡。 

二候征鸟厉疾

鹰隼之类的征鸟，正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒。 

三候水泽腹坚

水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚，寒至极处，物极必反，坚冰深处春水生。

大寒民俗

食糯

民间有大寒节气这天吃糯米的做法，因为糯米暖胃养胃、补气血，最适合在寒冷的冬天食用。但糯米性粘滞，不宜多食，尤其是老人和儿童。

除尘

就是大扫除，“家家刷墙，扫除不祥”，把霉运扫除掉。

腊味

岁末十二月被称为“腊月”，这时的天气云量较少，且少雨干燥，肉类不易变质且蚊虫不多，最适合风干制作腊味，为过年制作美味佳肴。

贴年红

即贴春联、横批、年画、福字、窗花等的统称，这些是过年时贴的红色喜庆元素，所以称为“贴年红”。“贴年红”增添喜庆的节日气氛，并寄予着人们对新年、新春和新生活的美好期盼。

喝腊八粥

今天大寒遇上腊八，腊八节最著名的民俗活动就是吃“腊八粥”，我国很多地方在腊八这天，一些寺庙或者商号都有免费赠粥的活动，大家都讨一个吉祥之意。

大寒如何养生？

一、食宜温 养肾为主

中医有“寒者温之”的原则，认为温性食物，如羊肉、牛肉等，有助于体内阳气升发，可提高人体的耐寒能力。

可以适当增加摄入的热量，例如羊肉、红枣等食物可以适当多吃一些。每天早晚喝一碗姜汤，有补气、提神、改善睡眠的功效。

肾应冬，属水，主藏。所以，“冬季养肾”是养生的基本认识，黑芝麻、黑木耳、黑豆等黑色食物是冬季养肾的首选食物。此外，核桃、桂圆、栗子等坚果类食品也可适当多吃。

二、防寒

大寒节气，易使人体气血流行不畅，血脉筋脉拘急，所以冬季是脑血栓、心梗等心脑血管疾病以及关节痛、感冒等疾病的多发季节，保暖也就变得异常重要。

出门应戴好帽子，避免湿发出门，胸背部多加件衣服避寒保暖，选择舒适保暖性能好的鞋子，并经常用热水泡脚。

三、起居有常

在起居上，应注意早睡晚起，保证充足的睡眠时间，以利阳气的潜藏。冬藏时节，万物蛰伏，人体也应顺应自然界特点而适当减少活动，做事“慢半拍”，以免扰动阳气。

此时的锻炼要有节制，微微出汗就好，建议大家选择一些舒缓的运动，如慢跑、打八段锦、散步等，达到舒展筋骨的目的即可。

此外，运动尽量选择在白天、阳光充足时进行，并做好准备活动，防止运动损伤。

四、大寒要灭“4把火”

1. 心火

症状：心火过旺时主要表现为心烦急躁、口舌易糜烂生疮、舌尖红等症状。

方法：防“心火”要注意保持良好心态，防止情绪波动；避免长时间待在过热或过凉的环境中；同时多吃蔬菜水果，少吃辛辣之物，少喝酒；加强运动；平时要多喝水，最好是温开水，特别是老人和儿童。

2. 肝火

症状：肝的性情最“急躁”，肝火上升时人也会变得急躁易怒，出现头痛眩晕、目赤、耳鸣、面红、口苦、咽干等症状。

方法：养肝的关键在于“制怒”，不要因为一些鸡毛蒜皮的小事生闷气、发火；注意休息，防止过度疲劳，避免因为身体劳累而导致情绪不稳；日常生活中还要注意少吃辛辣食物，尽量少碰烟酒等。

3. 肺火

症状：无论温热或风寒之邪，都可能侵袭肺部，转化成肺热，出现咳嗽、咽喉干疼、呕吐黄痰、口干而喜冷饮等症状。

方法：在多风干燥的寒冬季节，一定要保证每天喝足够的水；冬季在注意保暖的同时，室内也最好每天通通风；多吃蔬菜水果，少吃易上火的食物；户外活动时避免着凉等。

4. 胃火

症状：胃上火时消化道里会感觉像有一把火在烧，出现胃脱灼痛、渴喜凉饮、口臭、口腔溃疡等。

方法：平时要注意少吃辛辣、过热的食物，如火锅、辣椒、生葱、姜、蒜等；适当食用一些“清凉”食物，如用莲藕榨汁、配上蜂蜜一起服用，可润胃凉血。

五、多按“两穴位”

1. 太溪穴

位置：位于足内侧，内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。可每天按摩2次，每次10分钟。

功效：大寒天气干燥的时候，按揉的时间应该长一些，因为燥易伤阴，多揉一些时间，既可补阴，又可防燥伤阴，适用于阴虚体质偏于肾阴虚的人。

2. 关元穴

位置：位于肚脐下3寸的地方，在腹中线上。

功效：按揉关元穴可补益阳气，对神经衰弱、失眠症、手脚冰冷等有效。