一说到甜点,我想很多人对它是又爱又恨……
一方面,甜点太好吃了,总是让我们欲罢不能……
另一方面,甜点吃多了会让我们长胖,变丑,还会增加很多疾病的风险……
人类嗜甜,是一种与生俱来的能力:不但味蕾天生喜欢这种味道,而且甜味能激活大脑中的多巴胺神经元,让人感到兴奋。但是,糖确实是一味甜蜜的健康杀手。
有研究表明,长期嗜高糖食物的人,平均寿命比正常饮食的人要短10~20年。光从寿命上看,戒糖的优势并不是很明显。
1、 导致肥胖
这是最直接的副作用,相信很多人都有体会,吃甜食容易发胖。那是因为糖进入到人体后,一部在胰岛素的作用下分解用以供应人体所需能量,另一部分则在胰岛素的作用下合成糖原或转化成脂肪储存。
2、易长皱纹
糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。
3、引发痛风
糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风。
4、容易厌食导致营养不良
如果吃糖太多,会影响孩子食欲,其他营养素势必摄入减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不均衡。
5、易患胆结石
糖摄入过量,会加快胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调,而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。
6、易患骨质疏松
进食大量糖或碳水化合物,会消耗体内大量钙、镁、钠等,从而让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。
7、易得阴道炎
当女性摄入糖分过多时,多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性,整个尿道周边酸碱环境发生变化,打破平衡,就容易引起阴道内菌群失调。
8、导致认知障碍
糖的代谢主要在大脑,摄入过多可能会影响大脑的神经元正常功能,年轻时爱吃糖的人,老了之后得老年痴呆的几率就可能比别人高。
9、易长龋齿
经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。
10、促进肿瘤生长
肿瘤细胞对糖的代谢特别旺盛,已经有研究发现,在癌症的治疗中,通过限制糖的摄入,肿瘤可能会变小。
日常我们摄入的糖主要包括两种:新鲜水果、奶类、薯类和粮食中天然存在的糖;加工食品中的添加糖,食品包装上会以蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等名称出现。第一种是“好糖”,无需太过担心;第二种则是需要减少摄入的,也被称为“隐形糖”,大量隐藏在各种加工食品中。
所以我们平时生活中应该减少“隐形糖“的摄入,比如少喝果汁,买零食的时候注意标签上的成分,还有做菜的时候少用红烧喝糖醋的方法。